巧克力转印纸是一种在一侧印有可食性图案的聚酯材料。当融化的巧克力（调温的巧克力或者涂层）放到纸板上，软化印纸。等到巧克力冷却变硬时，图案印在了巧克力上，对巧克力创造了一个带有高光泽大胆的视觉效果。